Yeni Kuzey Squash
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yabani biber, istiridye sosu, sirke, susam yağı, Yabani biberle karıştırılarak kızartılmış kayın kavunu 1 Adet yumuşak kayın, yabani biber ve sarımsak. 2 Gaga kavunu doğrayın, yaban biberi ve sarımsak dişlerini kıyın. 3 Yağı yakın, yabani biberi ve sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, 4 Kuzey kavun parçalarını tekrar koyun, 5 Birkaç kez kızartın, 6 Biraz tuz koyun, 7 Biraz sirke dökün, 8 Tavadan çıkınca istiridye sosuyla gezdirin ve susam yağı ile servis edin.