Domuz kanı
650 g
Yeşil sarımsak
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber, taze çekilmiş Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış domuz kanı 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yeşil sarımsağı yıkayın ve dilimler halinde kesin, domuz kanını kalın şeritler halinde kesin, çıkarmak için 10 dakika kaynar suda bekletin. 3 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve kırmızı biber ekleyin. 4 Domuz kanını koyun ve renk dönene kadar kızartın ve servis yapın. 5 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil sarımsak ekleyin ve 1 dakika kızartın 6 Domuz kanı ekleyin ve iyice karıştırın 7 tuz ve şeker ekleyin 8 Taze soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.