Malzemeler
Lahana
3 yaprak
Hayranlar
50 gram
Yağsız et
1 küçük parça
Aksesuarlar: 1 küçük parça zencefil, kuru kırmızı biber, 3 biber turşusu, 3 yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kaynar su, doğru miktarda
Kıyma ve lahana ile karıştırarak kızartılmış erişte 1 Lahanayı ince dilimler halinde kesin, eti kıyın, kurutulmuş biberleri küçük parçalara ayırın, biber turşusunu küçük parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
2 Erişte ılık suda ıslatın ve dilimler halinde kesin.
3 Tavanın dibine yağı koyun, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve karıştırın, turşu biber ve rendelenmiş zencefil ekleyin, yarım dakika karıştırın ve rendelenmiş lahana ekleyin.
4 Kırmızı biber dilimlerini ekleyin, şehriye koyun ve yapışmasını önlemek için çabucak karıştırın.
5 Tuz ekleyin, iki kase kaynar su ekleyin ve kısık ateşte on dakika pişirin.
-
- Hazel Mantarlı Kızarmış Yam
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Çikolatalı Hindistan Cevizli Mooncake
-
- Kızarmış patates cipsi
-
- Çin Lahana Mantarı ile tavada kızartılmış Fenpi
-
- El yeşim şehriye çorbası
-
- Kristal Karidesli Börek
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Kanı
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle haşlanmış lahana
-
- Sarımsaklı biber sosu
-
- Kaya Şekeri ve Yam ile Haşlanmış Kırmızı Hurmalar
-
- İki tonlu Madeleine
