Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Aksesuarlar: Tereyağı 20 gr Tuz 2 gr Süt 130 gr İnce şeker 20 gr Maya 3 gr Yoğunlaştırılmış süt 20 gr Yüzey yoğunlaştırılmış süt 20 gr Yüzey tereyağı 20 gr
Kıyılmış yoğunlaştırılmış süt uygulaması 1 Tereyağı ve yüzey malzemeleri dışında diğer malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir. Bir saat bekletin
2 Hamur pürüzsüz hale gelene kadar tekrar tekrar yoğurun ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin
3 Küçük bir film parçası çekene kadar yoğurmaya devam edin
4 Oda sıcaklığında iki katına fermente edin
5 Yüzey için yoğunlaştırılmış sütü ve yumuşatılmış tereyağını eşit şekilde karıştırın
6 Hamuru boşaltın ve dikdörtgen şeklinde açın.
7 Dörde bölün
8 Harmanlanmış yoğunlaştırılmış sütü ve tereyağını hamurun her bir kısmına yayın (geri kalanı yüzey kaplaması için gereklidir)
9 Dört hamur parçasını bir araya koyun
10 Eşit olarak sekize kesin
11 Yeşil gövdeyi 8 inçlik bir baca kalıbına yerleştirin (Bu kalıba sahip değilim, bu yüzden onu kalay folyo ile bir silindire yuvarladım ve baca yerine ortasına yerleştirdim)
12 İzolasyonlu su ile 2,5 katı büyüklüğünde fermente edin, kalan tereyağı yoğunlaştırılmış sütü yüzeye yayın ve kuru üzüm serpin
13 Önceden ısıtılmış fırına koyun, alt kat, yukarı ve aşağı 180 derece pişirin, 18 dakika
-
- Sanxian köfte
-
- [Orijinal ilk sürüm] Lahana ilk sürümünü aç
-
- Vejetaryen kahveli kek # buradan taze #
-
- Muhallebi Üzümlü Tost
-
- Sicilya Karışık Ekmek
-
- Baharatlı Kızarmış Çiçek
-
- Kıyılmış domuz erişte tencere
-
- Toto pandispanya
-
- Tavada kızartılmış börülce posası
-
- Esmer şekerli muhallebi ekmeği
-
- Mantar Dilimleri
-
- Meyveli kremalı pasta
