Tirsi balığı
350 g
salatalık
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, yeşil soğan Salatalık Kabuğu ile Kızarmış Şampuan # buradan taze # 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Salatalıkları yıkayın, salatalık keselerini çıkarın ve salatalıkları elmas şeklinde şeritler halinde kesin. 3 Tüyleri çıkarmak için gölgeyi kesin ve durulayın, 4 Tavada yağı ısıtın, salatalık kabuklarını ekleyin ve bir süre karıştırın. 5 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin, 6 Gölgeyi ekleyin, renk dönene kadar karıştırın, 7 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun, 8 Salatalık kabuklarını ekleyin ve iyice karıştırın, 9 Tadına biraz tuz ekleyin, 10 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.