Domuz eli
1 parça
soya
50 gram
Aksesuarlar Kuru kırmızı biber 5 biber 15 tane yıldız anason 1 yeşil soğan 1 kök zencefil 5 dilim soya fasulyesi ezmesi 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı yemeklik şarap 2 yemek kaşığı tuz 5 gram 6 kaya şekeri Soya sosunda domuz eklemleri nasıl buharda pişirilir 1 Malzemenin hazırlanması 2 Soya fasulyesini yarım saat önceden suda bekletin 3 Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra domuz parmaklarını ekleyin ve renk değişene kadar haşlayın, ardından çıkarıp süzün 4 Tencereye% 30 daha sıcak yemek pişirmek için normalden biraz daha fazla yağ ekleyin, ısıyı orta ve düşük tutun, kokuyu elde etmek için kızartmak için kurutulmuş kırmızı biber ve biberi ekleyin, ardından kaya şekeri ekleyin 5 Kaya şekerini eriyene kadar karıştırarak kavurun, yıkanmış domuz eklemlerine dökün ve eşit şekilde karıştırın 6 Domuzun ellerini boyadıktan sonra yeşil soğan, zencefil ve yıldız anason ekleyin; 7 Pişirme şarabı ve soya sosunu ekleyin, orta ve kısık ateşte kızartmaya devam edin 8 Domuz eklemi kahverengimsi kırmızıya dönene kadar karıştırın, soya fasulyesi ekleyin 9 Domuz eklemlerinin 2 / 3'üne kaynar su ekleyin, çorbayı yüksek ateşte kaynatın 10 Köpüğün yüzeyini sıyırın, soya fasulyesi hamuruna koyun, üzerini örtün ve orta ateşte yarım saat pişirin, domuz eklemi çubuklarla kolayca delinebilir ve tuz miktarını kişisel zevkinize göre ayarlayın. 11 Bitmiş resim