g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Pırasanın kabuğunu ve kökünü soyun, yıkayın ve yarım saat tuzlu suda bekletin.

2. Daha sonra kullanmak için bölümlere ayırın.

3. Karidesleri yıkayın ve zencefil ekleyin.

4. Doğru miktarda pişirme şarabı koyun.

5. Uygun miktarda tuz koyun ve yaklaşık 10 dakika marine edin.

6. Isıtmak için tencereye yağ koyun.

7. Marine edilmiş karidesleri koyun.

8. Karidesin rengi değiştikten sonra.

9. Pırasa dilimlerini hızla ekleyin ve kızartmayı karıştırın (tuz eklemeye gerek yok, marine edilmiş karidesler zaten tuzludur) ve ocağı kapatın.

10. Plakayı takın.

11. Bir kase pilav ile servis edilir.