Tereyağını yumuşatmak için saç kurutma makinesi kullanabilirsin.
Elektrikli çırpma teli ile açık sarı olana kadar çırpın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Pudra şekerinin yarısını ekleyin, iki kez ekleyin ve iyice karıştırın.
Sonra çırpılmış yumurta sarısını ve vanilya özünü ekleyin ve eşit şekilde karıştırmak için elektrikli çırpma teli kullanın.
Düşük glütenli un ekleyin, tekniğe dikkat edin, fazla karıştırmayın, un glüten olur ve gevrek olmaz.
Karıştırılan un, bisküvileri sıkmak için bir krema poşetine koyulabilir. Krema poşeti, bez veya silika jel kullanmak için en iyisidir.Bir seferlik olanı sıkılır.
Krema poşeti yoktur, elinizle tur atabilirsiniz Her kurabiye 15 gramdır.
150 derecede ısıtın ve 35 dakika pişirin.
Çıtır çıtır kurabiyeler hazır.