Üç Fincan Tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Üç Sarı Tavuk Yarım
- Sarımsak Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- pirinç şarabı Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yarım üç yaşında tavuk, tavuğun altını ve ayaklarını kesin ve daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin. Uygun sarımsak tohumları, kalın zencefil dilimleri ve kuru biberler.
-
Küçük bir kaseye al, hafif soya sosu, koyu soya sosu, oran 3: 2. Küçük bir kase daha alın ve uygun miktarda domuz yağı dökün. Bir kase üç yıllık pirinç şarabı, soya sosu miktarının 2-3 katı.
-
3 Tencereyi ısıtın, domuz yağı dökün, zencefil dilimlerini ekleyin ve kokulu hale gelinceye kadar soteleyin.Zencefil dilimleri sotelendikten sonra tavuk nugget'larını ekleyin, kısık ateşe çevirin ve karıştırın. Tavuk nemli ve yüzeyi sararır. Suyu karıştırın, kurutulmuş biberler ekleyin ve tavuk kokulu hale gelinceye kadar karıştırın. Tavuğu eşit şekilde renklendirmek için ayarlanan soya sosunu ekleyin.Pişirdikten sonra bir kase üç yıllık pirinç şarabı ekleyin. Izgara yaptıktan sonra tencereyi kapatın. Örtün ve 1 saat pişirin.
-
41 saat sonra kapağı açın, eşit şekilde karıştırın, sarımsak tohumlarını eşit şekilde ekleyin, kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin. 20 dakika sonra kapağı açın ve doğru miktarda tavuk bulyonunu ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşte çevirin Çorba uygun, tencereye doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
5 bitmiş resim
