Klasik Orijinal Tereyağlı Kurabiye - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük toz 250 g
- Süt 50 gram
- tuz 2 g
- şeker 100 gram
- Badem tozu 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Süte şeker ekleyin, tüm şeker eriyene ve süt solüsyonu haline gelene kadar kısık ateşte ısıtın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
-
2 Tereyağı oda sıcaklığında eritilir ve kabarana kadar gönderilir (çıplak gözle görüldüğünde renk beyazımsı ve pürüzsüz olmalıdır ve çırpma teli herhangi bir direnç hissetmez ve hacimde artış olmaz). Ardından üç kez soğuk şeker ve süt solüsyonunu ekleyin ve birleşene kadar çırpma teli ile çırpın.
-
3 Önceki adımda, tüm unları (un, badem unu, tuz) ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir sıkma poşetine koyun ve çiçekleri sıkarak fırına alın
-
4165 derece orta kat, 20 dakika, pişirildikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve servis yapın
Kremalı Rusk
önceki
Şekerli kurabiyeler
Sonraki
