g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fener patlıcan - Yemeği

"Birleşme aile ziyafeti, müreffeh ateşi simgeleyen bu şenlikli ve uğurlu fener patlıcanı nasıl özleyebilirdi. Bu yemek patlıcan dolması ile kızartılır, özellikle domates sosu ile doldurulur İştah açıcı ve lezzetli. Renkler parlak ve lezzetli. " Malzemeler

patlıcan Bir
Domuz eti dolgusu İki kaşık
domates Bir

Aksesuarlar

nişasta bir miktar
ketçap Kaşık dolusu
soya sosu 1/5 kaşık
Şeker bir miktar
tuz bir miktar
MSG bir miktar
Kolza yağı İki kaşık

Tatlı ve ekşi Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Pişirme malzemelerinin seçimi çok önemli Bu yemek için ince, uzun ve düz patlıcan seçmemiz gerekiyor. Onu derisiyle temizledik ve daha sonra kullanmak üzere başını ve kuyruğunu çıkardık.
2 Bunu uygun boyutta parçalara kesin.
3 Ortadan yan yana kesin, kesmeyin, böyle kesin.
4 hafif soya sosu, tuz, MSG, yemeklik şarap, beş baharat tozu. Etle karıştırın.
Patlıcanı etin arasına koy ve olabildiğince düz bir şekilde bastır.
6 Et dolgusunu nişasta ile kapatın.
7 Yağ% 50 sıcakken, kısık ateşe çevirin ve içindeki etin bir süre bitmemesi için patlıcan etini yan aşağıya koyun.
8 Sonra onu eşit şekilde aşağı yukarı kızartırız.
9 Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Ortaya kızarmış patlıcanı koyun.
10 Domates sosu ile eşit şekilde karıştırın ve gezdirin. Bu yemek için evinizde çok kişi varsa yuvarlak şekilli büyük bir tabak yapıp domatesle süsleyebilirsiniz.Çok güzel. Ailemde sadece iki kişi ve sadece iki kişi var.