Ot Biralı Kızarmış Tavuk - Yemeği
malzeme
Önce bütün tavuğun üzerine ince bir tabaka tuz sürün, üzerine masaj yapın, karabiber serpin ve son olarak hem içeride hem dışarıda sarımsak otlarıyla kalın bir tabaka yayın. 6 saatten fazla buzdolabına koyun veya bir gece önceden marine edilebilir.
Malzemeler
1/4 şişe birayı dökün, kapağı çıkarmak için bir tirbuşon kullanın, biberiye ve kıyılmış sarımsak ekleyin
Çok yönlü pişirme sobası, "15 bütün tavuk" otomatik işlemini seçer, ön ısıtma süresini bekleyin, marine edilmiş tavuğu çıkarın, yüzeydeki vanilyayı silin ve kavurma işlemi sırasında yanıkları azaltmak için mümkün olduğunca temiz silmeye çalışın. Genel fırın 200 derece önceden ısıtın ve 60-80 dakika pişirin
Küçük tavuğu bira koltuğuna koyun, bir bira banyosuna bırakın! Önce beyaz ısıya dayanıklı kabı koyun ve ardından derin fırın tepsisine koyun. Orijinal kızartma tavası tavuğu sobanın üstüne koyduğundan, derin bir kızartma tavası kullanarak ocağa koyun.
Çok amaçlı pişirme ocağına koyduktan sonra 10 dakika saymak için bir zamanlayıcı kullanın Soba kapısını açma zamanı geldiğinde alçaltılmış tavuk yağını daldırmak için fırçayı alın, tavuk gövdesine fırçalayın ve çıtır tavuk derisini pişirin. İlk önce tavuğu, tavuğun arkası içeri bakacak şekilde fırına koyun. Fırçalamadan sonra tavuğu göğsü içeri gelecek şekilde tekrar fırına koyun ve tekrar 10 dakika bekleyin. İkinci 10 dakika geçtikten sonra, fırının kapısını açın, alt tavuk yağını daldırmak için bir fırça alın ve tavuğun üzerine fırçalayın.Şu anda, kızartmayı önlemek için lütfen tavuğun üst yarısını belden yukarı kapatmak için bir parça alüminyum folyo alın
Ocağa dördüncü kez girmeden önce tüm garnitürleri beyaz bir tabağa koyun ve tavuk yağına batırın. Ardından, tavuk göğsü yüzlerini fırının içine baksın ve tekrar 15 dakika sayın. Dördüncü seferden sonra, 50 dakika sonra tavuk neredeyse pişer. Sebzeleri karıştırın, beşinci kez sobaya girin, tavuğu tekrar sobaya bırakın ve 10 dakika daha bekletin.
Bitirdikten sonra önce rosto tavuğu beyaz rosto tavasından alın ve tavada sebzeleri ve tavuk sosunu karıştırın.
Tavuğu bira yuvasından dikkatlice çıkarın ve sebze yatağına bırakın ~ Vanilya birasını kavanozdan dökün, tadı biraz acıdır, tatmak için makul miktarda tuz ekleyebilir ve masaya servis edebilirsiniz ~~
