Soğanlı tavuk - Yemeği
Bagetleri yıkayın ve suyla kurulayın, lezzetli boyutlarda doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere soğanları doğrayın.
Tavaya hindistancevizi yağı ekleyin ve güzel kokulu bir renk elde etmek için tavuk küplerini kızartın. Tavuk küplerini çıkarın ve kenara koyun.
Zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kavurun, ardından küp küp doğranmış soğanı ekleyin ve aroması çıkıp hafif şeffaflaşana kadar kızartın.
Bütün tavuğu tekrar koyun, iyice karıştırın, ardından soya sosu ve şarabı dökün ve iyice karıştırın.
Suyu dökün ve kaynatın, tencerenin üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin.
Tadı denemek ve son ayarlamaları yapmak için kapağı açın ve aromayı artırmak için uygun miktarda karabiber ekleyin.
Ateşi kapatın ve bir tepside servis yapın.
