7 İki hamuru eşit şekilde yoğurun ve havayı boşaltın
8 Her iki hamuru 2 uzun hamur yaprağına çevirin
9 İki hamur yaprağını birbirine katlayın ve iki hamur yaprağının birbirine yapışmasını sağlamak için merdane ile üste yuvarlayın ve ardından aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
10 Düz olmayan uçları kesin ve ardından 5 porsiyona eşit olarak kesin
11 Buharlı pişiriciye ince bir tabaka yağ sürün, üstüne hamur koyun, üzerini örtün ve yaklaşık 20 dakika kabarmasını bekleyin
12 Servis yaptıktan sonra tencereye soğuk su koyup orta ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
