Malzemeler
un
500 g
Domuz eti dolgusu
100 gram
yeşil biber
1 parça
havuç
1 parça
Yumurta
1 parça
Lotus kök
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2g, soya sosu, 5ml, toz biber, uygun miktar, yeşil soğan, uygun miktar, mantar, uygun miktar
Sixi siu mai nasıl yapılır 1 Domuz eti dolgusu, yeşil soğan, toz biber, tuz ve soya sosunu karıştırın.
2 Lotus kökünü ince ince doğrayın.
3 Ete lotus kökü ekleyin. İyice karıştırın.
4 Bir leğene un koyun.
5 Kaynar su ve pamuk yünü olur.
6 Sıcak olmadıktan sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 30 dakika uyanın.
7 Yumurtaları çırpın.
8 Çırpılmış yumurta.
9 Havuçları, yeşil biberleri, ıslatılmış mantarları ve yumurtaları ince ince doğrayın.
10 Hamuru birkaç porsiyona bölün.
11 Doldurmayı paketleyin.
12 Dört ağzı bırakarak ortayı sıkıştırın.
13 Havuç, yeşil biber, mantar ve doğranmış yumurtaları ekleyin.
14 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
- Taze Soğanlı Kavrulmuş Taro
-
- Sebze Etli ve Karidesli Big Wonton
-
- Soya sosu haşlanmış deniz tarağı
-
- Denizanası derisiyle karıştırılmış salatalık ve lahana
-
- Patates rendelenmiş domuz eti ile pilav
-
- Pelin Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Kek
-
- Tavuk Gizzard Şişleri
-
- Salamura Sebze Tofu Rendelenmiş Domuz Çorbası
-
- Lahana Jambon Sivilce Çorbası
-
- Chaoshan Shacha Soslu Tavada Kızartılmış Salyangoz
-
- Fıstık Gevrek
-
- Altın sarımsak lif kabağı
