Çikolatalı muffin - Yemeği
Haha, West Point ön inceleme çalışmaları 1. Tereyağı 40 gram Mısır yağı 35 gram 2. Süt 65 gram Yumurta sıvısı 60 gram Pudra şekeri 100 gram 3. Düşük glütenli un 168 gram Kabartma tozu 3,5 g karbonat 1 g kakao tozu 10 gram 4. Çikolatalı Fasulye 20 gram
Malzemeleri hazırlayın
Malzemeleri karıştırın 1. Tereyağı + mısır yağı ile yüksek hızda çırpma teli
Sütü birkaç kez ekleyin ve iyice çırpın.
Birkaç kez yumurta sıvısı ve şekeri ekleyin ve iyice çırpın.
3. maddeye düşük unlu karışımı ekleyin ve tercihen bir elekten geçirerek karıştırın
2/3 çikolata çekirdeği ekleyin ve iyice karıştırın
Bir krema poşetine koyun ve altı veya yedi dakika dolana kadar bir kağıt bardağa sıkın ve kalan 1/3 çikolata çekirdeklerini yüzeye serpin
Fırını önceden ısıtın, 210 ° C'ye ısıtın, 190, 18 dakika çevirin, fırın tamamdır
