Muz, esmer şeker ve mısır yağını karıştırma kabına koyun, kumlayın ve 4 hızda 2 dakika karıştırın.
Yumurta ve sütü ekleyin, 15 saniye hız 4, karıştırın
Elenmiş düşük toz, kabartma tozu, kabartma tozu, ceviz yaban mersini ekleyin ve 7 hızda 15 saniye karıştırın
gerçekleştirmek.
Kalıba dökün
Fırını önceden ısıtın ve 175 derecede 25-30 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra en kısa sürede soğumaya bırakın ve tadını çıkarın. Küçük küfün çatlama etkisi çok iyi değildir. Orta veya büyük kalıpların kullanılması tavsiye edilir.
Bir tencere yapmak için büyük bir kalıp kullanarak yaklaşık 6 kek yapabilirsiniz. (Orta boy kullanırsanız 8-10 civarında yapabilmeniz gerekir. Kalıbınızın büyüklüğüne bağlıdır.)
Pişmiş
Soğuduktan sonra mümkün olan en kısa sürede keyfini çıkarın.