Havuçlu Muffin (Havuçlu Muffin) - Yemeği
Havuç 1 buçuk kök yaklaşık 200 gram Kendinden kabaran un 11/2 su bardağı yaklaşık 225 gram Tarçın 1 tatlı kaşığı yaklaşık 10 gram esmer şeker 60 gram Ayçiçeği tohumu yağı 1/2 su bardağı yaklaşık 125 ml Şurup altın şurubu 1/2 bardak Yumurta 3
Havuç ikiye bölünür ve her iki yarısı ikiye bölünür, böylece havuç parçaları çok uzun olmaz.
Havuçları bir sebze işlemcisine koyun ve doğrayın ve bir kenara koyun.
Cam kaseye yumurta ve tarçın tozu ekleyin
Bir blender ile iyice karıştırın
Yağ, esmer şeker, şurup ekleyin ve tekrar karıştırın
Unu cam kaseye eleyin, iyice karıştırın
Son olarak havuç parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
Muffin kağıt bardak kalıbına dökün, fazla doldurmayın, yaklaşık 1 cm yükseklik bırakın, pişmiş kek genişleyecektir.
Fırının alt ve üst katmanlarını aynı anda açın, 20 dakika 200 derecede pişirin, ardından 180 dereceye kadar soğutun ve 10 dakika daha pişirin.
Muffin kekleri
önceki
