Düşük glütenli un
130 g
Aksesuarlar: 10 gr tereyağı, 30 gr pudra şekeri, 1 yumurta Çubuk tereyağı yöntemi 1 Malzemeleri ayrı ayrı tartın. 2 Tereyağı ve pudra şekeri ekleyin ve oda sıcaklığında tereyağı çiçek açtıktan sonra eşit şekilde karıştırın. 3 Un ve yumurta sıvısının tamamını ekleyin ve hamur oluşturana kadar karıştırın. 4 Hamuru tuttuktan sonra 30 dakika dinlendirin. 5 Dinlenme hamurunu düz bir şekilde açın, ardından uzun şeritler halinde kesin, uçlarını tutun ve birkaç kez döndürün ve fırın tepsisine yerleştirin. 6 Fırını 190 ° C'de önceden ısıtın ve 25 dakika pişirin.