erişte
130 g
Bonfile
70 g
lahana
1
Mor lahana
1
Acı biber
1 parça
Takviyeler: 1/4 çay kaşığı nişasta, 2 çay kaşığı soya sosu, 1/4 çay kaşığı Çin biberi tozu, 1/4 çay kaşığı MSG, 1/4 çay kaşığı yeşil soğan Karışık sebze ve domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış erişte 1 Malzemeleri hazırlayın: erişte, lahana, kırmızı lahana, acı biber, bonfile, yeşil soğan 2 Lahana, kırmızı lahana ve acı biberi yıkayıp yeşil soğanı doğrayın. 3 Bonfile rendeleyin, biraz nişasta ve soya sosu ekleyin ve 5 dakika marine edin 4 Tencereye su ekleyin ve kaynatın. Erişteleri ekleyin ve 8 olgunlaşana kadar pişirin 5 Çıkarın ve soğuk suya koyun 6 Suyu boşaltın 7 Bir tencerede yağı ısıtın. Kıyılmış domuz etini ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın, bir kenara koyun 8 Tencereye biber, lahana ve mor lahanayı koyun ve yumuşayana kadar soteleyin. 9 Erişte ve kıyılmış domuz eti ekleyin 10 Soya sosu ekleyin ve yüksek ateşte kızartın 11 Biraz toz biber, monosodyum glutamat koyun, doğranmış yeşil soğanı serpin, tavaya başlamadan önce iyice karıştırın