g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

600 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, pastırma 100 gr, sirke, şeker, kuru biber parçaları, 4 dilim zencefil

Pastırma ve Çin lahanası uygulaması 1 Daha sonra kullanmak üzere malzemeleri hazırlayın.

2 Çin lahanası doğranmış ve daha sonra kullanılmak üzere yıkanmıştır.

3 Pastırmayı ince dilimler halinde kesin, zencefili dilimleyin ve kuru kırmızı biber parçalarını kesin.

4 Tencereye biraz yağ koyun, kısık ateşte domuz pastırması ekleyin ve pastırmayı ve yağı derin bir şekilde kızartın.

5 Pastırmanın rengi değişene ve yüzey hafif kömürleşene kadar.

6 Çin lahanasını ekleyin ve birlikte kavurun.

7 Lahana hafifçe sotelenince uygun miktarda sirke, şeker ve biraz tuz ekleyin.

8 Bütün lahana kızartıldıktan sonra servis edilebilir.

Ekşi lahana ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti

Yedek kaburga kaynatılmış yumurta

Karışık Sebzeler ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte

[El Yapımı Yemek] Sıcak ve Ekşi Bezelye Jeli

Baharatlı Kızarmış Karides

Kızarmış Baykuş

Sincan çorbası ve pilav

Mor lahana

Hubei Jingchu Tarzı Ev Yapımı Erişte

Ördek boynu kızarmış lotus kökü

Kızarmış Sanxiang Pastırma

Mor Lahana ve Sidney Suyu