Durian Şifon - Yemeği
Dondurulmuş taze durian çözdürme
Çıkarılmış
Yaklaşık 150 gram
Mutfak robotunu koyun
Çamur
Vur ve vur
6 gr süt ekleyin
Oynamaya devam et
Tamamlanan durian çamuru 156 g
49 gr un
toz şeker
50 gr toz şeker veya pudra şekeri tartın
Üç yumurta
Mısır yağı hazırlayın, çünkü kaseyi çok fazla yıkamak istemiyorum, doğrudan 35 gr ağırlığında mutfak robotunun kasesini kullanıyorum
İçinde üç yumurta sarısı
Yumurta sarısı, mısır yağı, durian püresi, karıştırın
Şekerin yarısını ekleyin: 25 g karıştırın
40 gr un ekleyin ve karıştırın
Karıştırın ve karıştırın
sürdürmek
Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke veya limon suyu ekleyin
Yumurta akını çırpın, üç kez beyaz şeker ekleyin
Bunun gibi keskin köşeleri var
Yumurta beyazı hamurunun üçte birini durian yumurta sarısı hamuruna ekleyin
Karıştırın, tüm yumurta beyazlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Kalıba dökün, kabarcıkları sallayın, 160 derece 55 dakika -60 dakika
Soğuk rafı hazırlayın
Sakin ol
Afro haha, dışarı çıktığımda yedim.
Bu yakın plan bir fotoğraf
