Malzemeler
Shepherd'in çantası
400 g
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz göbeği, 300 gr un, 550 gr beş baharat tozu, soya sosu, doğru miktarda, 2 yumurta
Çoban çantası, frenk soğanı ve domuz köfte uygulaması 1 Unu tartın ve karıştırma kovasına koyun
2300 g su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın
3 Çobanın çantasını yıkayın ve kökü çıkarın
4 Domuz göbeğini kıyma ile karıştırın, marine etmek için biraz soya sosu ekleyin
5 Çobanın çantasını haşladıktan sonra, meyve suyunun bir kısmını sıkıştırın, ardından doğrayın
6 Pırasa yıkayın
7 Çoban çantasıyla ince doğrayın ve karıştırın
8 Sebzelere iki yumurta koyun
9 Marine edilmiş kıymayı içine koyun, tuz, beş baharat tozu ve fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Hamuru küçük parçalar halinde kesin ve hamur tatlısı ambalajlarına açın.
11 Hazırlanan dolguları paketleyin
12 Köfteleri sarın ve pişirin.
-
- Mısırlı tart
-
- Lahana ile karıştırılmış kestane
-
- Peynirli Ton Balığı Çörekler
-
- İstiridye Soslu Mantarlı Mercimek
-
- Mor Tatlı Patates ve Zambak Arpa Congee
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Köri tavuk kanatları
-
- Buharda pişirilmiş siyah mantar lahana
-
- Buharda Pişmiş Kereviz Yaprakları
-
- Mor pirinç bıçağı küçük çörekler keser
-
- Five Ren Kızarmış Pilav
-
- Cordyceps Çiçek Tavuk Çorbası
