Malzemeler
un
40 g
Mısır nişastası
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3g, su, 200ml, susam yağı, sarımsak, kırmızı biber sosu, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, çörek otu
Çiğneme gerektiren hamur 1 oran mısır nişastası 60 gr un 40 gr
2200ml su, 3g tuz
3 Yavaşça karıştırın ve hamur toplarının kabarmaması için 5 dakika bekletin.
4 Hamur tabağına yağ sürün, sıcak suya koyun, üzerini kapatın, rengini değiştirin ve köpürtün.
5 Soğutmak için soğuk suya koyun, hamurun dört yanını kesin ve soyun
6 En sevdiğiniz çeşnileri koyun
7 En sevdiğiniz ipeği kesin
-
- Lahana ile köri çorbası
-
- Çoban Çantası, Pırasa ve Domuz Mantısı
-
- Kuzeydoğu sosisi ile kızarmış fasulye
-
- Mısırlı tart
-
- Lahana ile karıştırılmış kestane
-
- Peynirli Ton Balığı Çörekler
-
- İstiridye Soslu Mantarlı Mercimek
-
- Mor Tatlı Patates ve Zambak Arpa Congee
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Köri tavuk kanatları
-
- Buharda pişirilmiş siyah mantar lahana
-
- Buharda Pişmiş Kereviz Yaprakları
