[Hakka kabak dolması] #Ev yemeklerini tazelemek için ana sayfaya gitmek istiyorum# - Yemeği
Acı kabak nasıl ortaya çıktı? Efsaneye göre çok uzun zaman önce bir Wuhua ve bir Xingning yeminli kardeşmişler.Daha sonra yemek siparişi verirken çıkan anlaşmazlıklar nedeniyle biri domuz eti diğeri acı kabak yemek istemiş.Daha sonra akıllı bir restoran sahibi Her iki dünyanın da en iyi yöntemi, doldurulmuş acı kabak üretti. Bu, Hakka halkının bilgeliğini ve derin Hakka yemek kültürünü derinden yansıtır. Yağlı veya yakacak odun değil, tadı hafif ve lezzetli, tadı yumuşak ve yapışkan! Katıl: #Ana sayfaya gitmek istiyorum! Yaz aylarında serinletici ev yapımı yemekler# Momordica charantia 1 Domuz eti doldurma 200g yuvarlak yapışkan pirinç 50 gram fıstık yağı 10g Tuz Ilıman Beyaz şeker Ilıman doğranmış yeşil soğan bir miktar Zencefil bir miktar biber saat 1 sıcak su Ilıman sarımsak dilimleri 3 yaprak zencefil dilimleri 2 tablet 2016/07/20 Özel ev orijinal ilk
Aşama 1
Malzemeleri birleştirin, acı kabağı yıkayın ve dilimler halinde kesin, kabak dolgusunu kazın ve 30 dakika önceden kıyılmış et, erişte ve yapışkan pirinç yapmak için domuz eti bir mutfak robotuyla karıştırın.
Adım 2
Et dolgusuna sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, sıcak suyun yanı sıra diğer yardımcı malzemeleri ve baharatları ekleyin, tek yönde karıştırın ve 15 dakika marine edin.
Aşama 3
Acılı kabağı iç harcı doldurup her tarafını sarın ve her iki tarafını da düzleyin.
4. Adım
Doldurulmuş acı kabağı Joyoung IH pirinç pişiricinin safra kesesine koyun.
Adım 5
10 dakika boyunca buhar fonksiyonunu seçin ve her iki tarafı kokusu çıkana kadar kızartın.Bir tarafını 5 dakika, diğer tarafını çevirerek kokusu çıkana kadar kızartın.
6. Adım
Kızartma süresinden sonra tuz, şeker, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri ve sıcak su ekleyerek acı kabak yapın.
7. Adım
40 dakika boyunca buhar fonksiyonunu seçin.
Adım 8
Tamamlanmış ürün:
9. Adım
tamamlanmış ürün
Adım 10
Bitmiş ürünlerin son fotoğrafları
11. Adım
Bitmiş ürün: Yağlı değil, odunsu değil ve acı hissetmiyor, tadı hafif ve lezzetli, tadı yumuşak ve yapışkan!
