g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurtalı tart kabuğunu çıkarıp önceden çözmeyi seviyorum ~ Bu 7 cm büyüklüğünde bir yumurta tart kabuğu

Saf sütü önceden ısıttım ve daha sonra daha iyi erimesi için içine şekeri koydum ~

Daha iyi eriyen ince şeker veya pudra şekeri koydum ve beyaz şeker, olmayan evlerde de kullanılabilir. Eriyecek ~

Toz şekeri süte koyun ve eritmek için elle çırpma teli kullanın ~

Sonra iki yumurta ekleyin ~

Sonra, çırpılmış krema ekleyin ~

Sonra, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ~

Ardından eşit şekilde karıştırmak için manuel bir çırpma teli kullanın ~

Sonra ekşi suyu eleyin, böylece ekşi su daha hassas olur ~

Eleme yaptıktan sonra ekşi su alacaksınız ~

Fırın önceden yukarı ve aşağı ısıtılır, 220 ° ön ısıtma 5 dakika ~

Her yumurtalı tartı 9 dakika dolu tart suyuna dökün ~

Yağlı kağıt veya muşamba sermeyi unutma, çok açgözlüyüm, hahaha ~ bu çok, hahaha ~

Sonra fırına koyun, 200 ° 'ye kadar ısıtın ve 210 °' ye düşürün (bu şekilde ateş gücü daha çıtır olabilir), üst ve alt ısıyı ayarlayamıyorsanız orta tabakayı koyun, sonra 210 ° 23-25 dakika (bu sefer bir referanstır çünkü herkes Fırının tavanı farklıdır, bu yüzden zamanı geldiğinde baktığınızdan emin olun)

Muhtemelen bu noktaya kadar, ciltte karamel renkli bloklar vardır ve neredeyse ateşi kapatabilirsiniz ~ (koku keskin, hahaha ~)

O kadar net ki kaşları düşüyor, hahaha ~ içi süper hassas. Lezzetli ~

O halde Portekizli yumurtalı tart, acele et ve ayarla ~