Malzemeler
domuz eti
300 gram
Çin lâhanası
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, soya sosu, biber şehriye, susam yağı, susam yağı
Köfte köfte uygulaması 1 Eti doğrayıp kenara koyun.
2 Yeşil soğan ve zencefil ile iyice karıştırın.
3 Lahanayı yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Una su ekleyin ve kar tanesi oluncaya kadar karıştırın. Hamur hamurunu ellerinizle yoğurun.
5 Tuz, soya sosu, karabiber eriştesi, susam yağı ve fıstık yağını ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika bekletin.
6 Lahanayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Hamuru doğrama tahtası üzerinde şeritler halinde yoğurun ve parçalara bölün. Erişteleri düzleştirin ve hamur tatlılarına sarın.
8 Bir hamur sargısı alın ve dolguyu ortaya koyun.
9 Köfteleri hilal şeklinde sarın.
-
- Çeşitli pirinç topları
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Abalone ve Pirinç
-
- Yapışkan pirinç shaomai
-
- Mantarlı Buharda Yumurta
-
- Soslu Kızarmış Balık Parçaları
-
- Sarımsak ve Zencefilli Domuz Karaciğeri
-
- Yeşim kristali yeşim köfte
-
- Çoban Çantası Domuz Eti Sonbahar Yapraklı Çörek
-
- Century Yumurtalı Patates Cipsi
-
- Domates Elma Suyu
-
- Kızarmış karides
