Malzemeler
Beyaz jöle
10 g
Aksesuarlar: Balkabağı, doğru miktar, mor tatlı patates, doğru miktar, şeker, doğru miktar, su 250ml
Kristal ay kek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Kabağı soyun ve dilimleyin. Mor tatlı patates soyulmuş ve dilimlenmiştir.
2 Balkabağı ve mor tatlı patatesi bir buharlama cihazına koyun, buharda pişirin, ezin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. (Tadına bakın, balkabağı ve mor patates püresi tatlı değilse biraz şeker ekleyip eriyene kadar iyice karıştırabilirsiniz.)
3 Soğuk kabak ve mor patates püresi.
4 Beyaz jöle, su ve şekeri bir tencereye koyun, şeker eriyene kadar kaynatın. Isıyı kapatın.
5 Ay kek kalıbının boyutuna göre, farklı türlerde yuvarlak kalıplar seçin, balkabağı ve mor tatlı patatesi koyun ve hafifçe bastırın.
6 Yavaşça sökün, buzdolabında 1 saatten fazla bekletin.
7 ila beyaz jöle ve 37 dereceye kadar soğumaya bırakın Dokunulmayacak kadar sıcaktır.Elinize biraz daldırın ve hemen katılaşacaktır.
8 Ay kek kalıbının 1 / 3'ünü hızla koyun. Buzdolabına koyun ve tamamen sertleşene kadar soğutun.
9 Beyaz jöle çok hızlı katılaşırsa ocağı açın ve eriyene kadar ısıtmaya devam edin.
10 Sertleştikten sonra dolguyu yavaşça yerleştirin.
11 Beyaz jöle bir blok halinde katılaşmışsa, eriyene kadar ısıtmaya devam edin
12 Ay kek kalıbı dolana kadar beyaz jöleyi içine dökün. Donması için buzdolabına koyun.
-
- Kızarmış pirzola
-
- Fuzhou Geleneksel Sebze Tahıl Balık
-
- Fırında Orijinal Domates Sosu ve Peynirli Spagetti
-
- Kızarmış tuzlu et
-
- Karışık Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Balkabağı Badem Sütü
-
- Ispanak ve balık besleme lapası
-
- Zeytinli Sebzeli Taç Pizza
-
- Sosis kuru kap lotus kök dilimleri
-
- Kızarmış dana erişte
-
- B.L.T. Sandviç
-
- Minnan Tarzı Etli Börek
