Malzemeler
Yüksek fan
200 g
Düşük toz
100 gram
Jambonlu sosis
6 parça
Trikoloma
2 parça
havuç
50 gram
tavuk göğsü
80 g
bezelye
50 gram
Mısır taneleri
50 gram
soğan
80 g
yeşil biber
30 g
kırmızı biber
30 g
siyah zeytin
6
Mozzarella peyniri
110 g
Aksesuarlar Zeytinyağı 25ml tuz 5g domates sosu 80g pizza samanı 3g karabiber 2g beyaz şeker 7g maya 4g su 130g
Zeytin sebzeli taçlı pizza nasıl yapılır? 1 Küçük bir kap alın ve 80 gram domates sosu, 30 gram doğranmış soğan, 3 gram pizza samanı, 2 gram tuz ve 2 gram karabiber ekleyin.
22 gr şeker ve 10 ml zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.
3 Plastik ambalaja sarın ve yüksek ateşte 3 dakika mikrodalga fırına koyun ve daha sonra kullanmak üzere pizza sosu yapmak için çıkarın.
4200 gram yüksek un, 100 gram düşük un, 4 gram maya, 3 gram tuz, 5 gram şeker, 15 mililitre zeytinyağı ve 130 gram su karıştırılarak pürüzsüz bir hamur elde edilir.
5 Daha sonra hamuru 1-2 saat izolasyonlu suda mayalanması için bir buharlayıcıya koyun.
6 Şimdi dolgu malzemelerini hazırlayın.
7 Mantar, havuç, soğan, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın.
8 Bir tencerede suyu kaynatın, bezelye ve mısır tanelerini ekleyin ve 1 dakika haşlayın.
9 Havuçları ekleyin ve tekrar haşlayın.
10 Sonra mantarları ekleyin ve haşlamaya devam edin, ardından daha sonra kullanmak üzere soğuk suyla süzün.
11 Siyah zeytinleri ikiye bölün, tavuğu doğrayın ve biraz şarapla marine edin.
12 Tavaya biraz yağ ekleyin, tavuğu dökün ve rengini alana ve kullanıma hazır olana kadar kızartın.
13 Bu sırada erişteler fermente edildi ve iki katına çıkarıldı.
14 Havayı boşaltın ve eşit şekilde yoğurun ve 10 dakika bekletin.
15 Jambonlu sosisleri soyun ve üç eşit uzunlukta kesin.
16 Hamuru pizza tavasından yaklaşık 2 parmak büyük olacak şekilde yuvarlak bir krep haline getirin
17 Sonra bir parça sosis alın ve hamurun kenarına koyun ve sosisin kenarından kesin.
18 Sonra diğer tarafta başka bir kesim yapın.
19 Sosisleri hamurla sarın ve dik çevirin.
20. Sırayla hepsini pizza tepsisine koyun.
21 Pastanın dibine bir çatal koyun.
22 Ardından pizza sosunu yayın.
23 Fırını önceden 200 derece ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 8 dakika pişirin.
24 Sonra fırın tepsisini çıkarın ve üzerine doğranmış sebzeleri ve tavuğu serpin.
25 Sonra dilimlenmiş mozzarella peyniri serpin ve üstüne siyah zeytin ekleyin.
26200 derecede 25 dakika fırında pişirin.
275 dakika kaldığında çıkarıp biraz mozzarella peyniri serpin.
28 Peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin ve çıkarın.
-
- Kızarmış dana erişte
-
- B.L.T. Sandviç
-
- Minnan Tarzı Etli Börek
-
- Lahana ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Tremella Çorba Tozu
-
- Tempeh ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kadının güzellik ve güzellik ürünleri yaban mersini yam çamuru
-
- Kore domuz kemiği çorbası
-
- Yeşil Gnocchi Çorbası
-
- Soğan ve rendelenmiş tavuk ile kızarmış erişte
-
- Kayın valide Ding Yumurta Mantısı
-
- Karamelli Kızarmış Ördek Ayağı
