Aksesuarlar, kaya şekeri, doğru miktar, tatlım, doğru miktar
Kendi greyfurt çayınızı nasıl hazırlayabilirsiniz 1 Greyfurtu ılık tuzlu suda beş dakika bekletin, tekrar tekrar ovup yıkayın ve greyfurt kabuğunu kazıyın. Kazınan greyfurt kabuğunu ılık tuzlu suya batırın ve birkaç kez ovalayın ve yıkayın. Greyfurt kabuğunu küçük filamentler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
2 Greyfurt posası ayrılır ve bir mutfak robotu ile ezilebilir veya elle ezilebilir.
3 Greyfurt eti ve ince greyfurt kabuğunu bir araya getirin
4 Yağsız bir tencereye koyun
5 Şekeri kaynatmak için kaya şekeri ve bir kase su ekleyin
6 Yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirin
7 yapışkan olana kadar
8 Pişirin ve soğumaya bırakın
9 Sıcaklık 50 veya 60 dereceye düştüğünde bal ekleyip iyice karıştırın, soğuduktan sonra şişeleyin ve buzdolabına koyun.
