Dana küp
100 gram
tecavüz
100 gram
havuç
50 gram
erişte
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, susam yağı Ev yapımı dana erişte uygulaması 1 İyi bir kolza tohumu seçin, yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Yedek erişte. 3 Havuçları yıkayıp ince şeritler halinde kesin, bir kenara koyun. 4 Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. 5 Kolza tohumunu küçük şeritler halinde kesin ve kaynar suyla haşlayın. 6 Tencereye su koyun ve ateşi açın. 7 Haşlanmış dana eti bir kenara konur. 8 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin. 9 Havuç parçalarını ekleyin. 10 Et suyunu ekleyin. 11 Sığır eti ekleyin. 12 Erişte yemek çubukları ile kırılabildiğinde tecavüz ekleyin. 13 Doğranmış yeşil soğanları koyun ve üzerine susam yağı gezdirin. 14 Tencereyi çıkarın ve kaseyi doldurun.