Malzemeler
Kısa kaburga
1200 g
Takviyeler: zencefil, tuz, karanfil, büyük miktarda meyan kökü, kuru biber, kurutulmuş soya sosu, yemeklik şarap
Baharatlı soslu biftek kaburga nasıl pişirilir 1 Satın aldığınız biftek kaburgalarını temizleyin.
2 Zencefil, karanfil, anason ve meyan kökü hazırlayın.
3 Biftek kaburgalarını temiz suya koyun ve akan suyu kaynatın, sonra temizlemek için suyu değiştirin, ardından su ve anason, karanfil, zencefil, koyu soya sosu (çoğunlukla renklendirme için küçük bir kaşık koyu soya sosu yeterlidir) ekleyin, bir kaynatma kabına koyun ve yüksek ateşte kaynatın. açık.
4 Tencerede bulunan malzemeleri yaklaşık 30 dakika kaynatın (belirli süre, malzemenin miktarına bağlıdır) ve tencerede bulunan malzemelerin gece boyunca kaynamasına izin verin. Ertesi sabah tencerede bulunan malzemelerin yüzeyinde bir yağ tabakası gördüm, yüzeydeki yağı çıkarmak için bir kaşık kullanın. (Yağın doğrudan bulaşık kabına dökülemeyeceğini unutmayın, gazeteye sarın ve bir çöp torbasına koyun)
5 Yüzeydeki yağ temizlendiğinde yangın kaynar. (Bunu işten sonra da yapabilirsiniz)
6 Son olarak, suyu hızlı bir şekilde toplamak için büyük bir wok tavaya geçtim ve tadına bakmak için tuz, kuru kırmızı biber ve pişirme şarabı ekledim. Tatlı seviyorsanız biraz kaya şekeri ekleyebilirsiniz)
7 Ateş, meyve suyu toplanana kadar yanmaya devam edecek.
8 Bu yemeğin özellikleri: Rengi kırmızı, tadı baharatlı ve et çıtır çıtır, fırında pişirilirse ara öğün olarak da kullanılabilir.
-
- Kızarmış süt
-
- Baharatlı haşlanmış lahana tavuk topları
-
- 1000 adet soğuk pansuman
-
- Demir Tavada Eski Salatalık Sığır Eti Çorbası
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Kereviz pastırmalı tavada kızartılmış mantarlar
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patates
-
- Balık aromalı domuz etinin basit versiyonu
-
- Ev yapımı Dana Erişte
-
- Kore tatlı ve ekşi kurutulmuş tofu parçaları
-
- Simmered Mor Lahana
