Malzemeler
Bin
3 yaprak
ıspanak
1 parça
Kişniş
1 parça
Aksesuarlar 2-3 kaşık soya sosu, biraz sirke, biraz susam yağı, 2-3 kaşık şeker, biraz fıstık ve 3 sarımsak ekleyin
Bin parça soğuk sos nasıl hazırlanır 1 Bir avuç ıspanak, bir avuç kişniş ve 3 sarımsak yıkayın.
2 Kişnişi iki kez kaynar su ile haşlayın Kişniş çok uzun süre beyazlatılmamalıdır, aksi takdirde siyah olur.
3 Sebzeleri haşlayın ve iri doğrayın.
4 bin adet kalın kıyma Kaynamış su ile haşlamak için iki tane maş fasulyesi büyüklüğünde yenilebilir soda kullanın, yumuşayacaktır.Uzun bir süre sonra bin adetin erimesi kolay olacaktır. Tekrar kaynar suyla kaynatın.
5 Fıstıkları çıkarın ve yaklaşık on dakika susam yağında bekletin.
6 Malzemeleri geniş bir leğene koyun, orijinal soya sosunu, balzamik sirkeyi, şekeri, fıstık susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Şimdi yemeye başlayabilirsiniz.
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Kereviz pastırmalı tavada kızartılmış mantarlar
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patates
-
- Balık aromalı domuz etinin basit versiyonu
-
- Ev yapımı Dana Erişte
-
- Kore tatlı ve ekşi kurutulmuş tofu parçaları
-
- Simmered Mor Lahana
-
- Havuç ve domuz derisi jölesi ile karıştırılmış kişniş
-
- Çin Lahanası ve Kereviz
-
- Kızarmış kırmızı meyve
-
- Hardal Duner
