Balkabağı turtası nasıl pişirilir 1 Kabağı soyun ve dilimleyin, sonra tencerede buharda pişirin, çıkarın, şeker ekleyin ve sıcakken püre haline getirin
2 Kabak püre haline getirildikten sonra, yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın
3 Bir top halinde yoğurun
4 Yaklaşık 40 gram küçük hamur alın, yoğurun ve bir hamur oluşturana kadar düzleştirin ve ardından bir fırın tepsisine koyun
5 Hamurun üzerine bir kat yağ sürün
6 Fırını 200 derecede 3 dakika önceden ısıtın, hamuru orta tabakaya koyun ve 15 dakika pişirin
7 Çıkarın ve ters çevirin, bir kat yağ süpürün, fırına koyun ve 5 dakika pişirin
