domuz eti
200 g
Deniz karidesi
100 gram
Frenk soğanı
400 g
Buğday unu
500 g
Yumurta
4
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu Üç taze etli köfte nasıl pişirilir 1 İyi bir pırasa seçin, yıkayın ve nemi kontrol edin 2 Hamur ununu pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve bir kenara koyun 3 kıyılmış domuz eti 4 Deniz karideslerini soyun 5 adet yumurta iyice kıyılmış kızartılır 6 Bir tencereye domuz dolgusu, yumurta kıyma, deniz karidesleri, yağ ve çeşitli baharatları koyun ve iyice karıştırın 7 Pırasayı ince kıyma şeklinde doğrayın ve tuz ekleyin 8 Hamuru küçük parçalara ayırın ve kabuğunu açın. 9 Bir hamur alın ve uygun miktarda dolgu koyun 10 Sarın 11 Sarılı köfteleri perdeye koyun 12 Köfteleri kaynar suda haşlayın, üç kez soğuk su sipariş edin, köfte şişmiş olsun. 13 Lezzetli Sanxian köfte hazır, hadi yiyelim