soya filizi
250 g
soya peyniri
100 gram
Ördek kanı
300 gram
Aksesuarlar: Jambonlu sosis 150 gr yumurta 2 beyaz et 150 gr yeşil biber 1 kişniş Karışık haşlanmış mandalina ördeği tofu 1 Soya filizlerini yıkayıp bir kenara koyun. 2 Beyaz eti yağsız ve yağlı parçalar halinde kesin. 3 Ördek kanını parçalara ayırın. 4 Jambonu çapraz olarak parçalara ayırın ve tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 5 Yumurtaları omlette kızartın. 6 Kızarmış omleti kesin. 7 Wok'a yağı koyun, kokulu olana kadar biber ve anasonu ekleyin, ardından güveç mayasını ve fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 8 Tencereye beyaz eti koyun ve tadına bakmak için kavurun, fasulye filizi ve soya peyniri ekleyin ve kızartın, tadı almak için bir süre kızartın. 9 Fasulye filizi ve soya peyniri aromalandığında, su ekleyin, ördek kanı, jambon ve yumurta küplerini ekleyin ve yemeklerin tamamı tatlanıncaya kadar kaynamaya başlayın, MSG ve kişniş ekleyin. Isıyı kapatın. 10 Tencereyi çıkarın ve bir kasede servis edin.