Malzemeler
Bonfile
250 g
Patates
1 parça
Turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, nişasta, beş baharat tozu, zencefil tozu, tavuk özü ve tavuk
Havuç topu çorbası uygulaması 1 Bonfile
2 yeşil turp
3 Parçala ve rezerve et
4 yeşil soğan
5 Bonfile doğrayın, doğranmış yeşil soğan, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu ve zencefil tozu ekleyin.
6 Eti karıştırın, biraz nişasta ekleyin.
7 Patatesleri çubuklara kesin, kabarcık.
8 kızgın yağ
9 Kızgın yağa patates kızartması denir.
10 Kızarttıktan sonra uygun miktarda su ekleyin
11 Kıymayı karıştırdıktan sonra bir kaşık alıp eşit şekilde tencereye koyun.
12 Pişen köfte şekilleniyor
13 Doğranmış yeşil turpu ekleyin ve birlikte pişirin.
14 Yavaş tadın
-
- Sarımsaklı sığır eti tendonu
-
- Kızarmış dana eti ve patates
-
- Üç taze domuz köfte
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Kurabiye
-
- Yuba ile salatalık
-
- Sarımsaklı Tavuk Kanadı
-
- Kırmızı Hurma ve Nal Kaburga Çorbası
-
- Taze sarhoş karides
-
- Şarap Biftek
-
- Siyah sebzeli tofu
-
- Çıtır İspanyol Uskumru
