Malzemeler
ot sazan
1000 g
Aksesuarlar: 30ml yağ, 3g yeşil soğan, 3 dilim zencefil, 2 dilim lahana turşusu, balık baharat paketi, 1 torba yumurta akı, 1 yemeklik şarap, 10ml mısır nişastası, 8g tuz, 2g biber, 3 tane su, 1000ml
Lahana balığı turşusu uygulaması 1 Ot sazanı, pulları ve iç organlarını çıkarmak ve durulamak için kesilir;
2 Balıktan omurgayı ve kaburgaları çıkarın ve kalan balığı bir bıçakla çapraz olarak çift dilimler halinde kesin;
3 Balık etini marine baharat ile eşit şekilde yakalayın;
4 Tencereye yağı dökün, baharat, su ve balık kılçığı ekleyin;
5 [Crucian Fish Soup] işlevini başlat;
6 Pişirme işlemi bittikten sonra, balık kafasını ve balık kemiklerini çıkarın ve [Erişte Kaynatma] işlevini tekrar başlatın;
7 Panel, tencerenin kaynadığını gösterdikten sonra, marine edilmiş balık filetolarını pişirme bitene kadar çorbaya eşit şekilde koyun ve kaba koyun.
-
- Ev yapımı tofu
-
- Ispanaklı Çörekler
-
- Pelinli tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Salamura Sarımsak Sapları
-
- Baharatlı Kürdan Eti
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Tofu
-
- Çikolatalı Muzlu Peynirli Kek
-
- Bezelye ile kızarmış nehir karidesleri
-
- Lahana turşusu
-
- Şeftali Sakız Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Domuz göbeği ve mantarlı kızarmış lahana
-
- Pogua Yağsız Domuz Eti Deniz Pirinç Çorbası
