Tükürük Tavuk Baget - Yemeği

Malzemeler

Tavuk bacağı

500 g

Aksesuarlar 1 yemek kaşığı susam biber yağı 20 gr taze soya sosu 4 yemek kaşığı arpacık 2 sarımsak 4 diş zencefil 4 dilim yemeklik şarap 20 ml 1 yemek kaşığı balzamik sirke

Tavuk budu salya akıtma uygulaması 1 Tavuk budu yıkayın

2 Soyulmuş yer fıstığı, tadı elde etmek için bir fritözde kızartılır ve ardından gerekli miktarda alınarak yer fıstığı şeklinde kesilir

3 Yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, dilimlenmiş zencefil, doğranmış fıstık ve susam biber yağı hazırlayın

4 Tencerede soğuk su altına tavuk budu koyun ve zencefil dilimleri ekleyin

5 Kaynarken pişirme şarabı ekleyin

6 Yüzen tozu çıkarın, üzerini örtün ve tavuk budu pişene kadar pişirin

7 Topladıktan sonra hazırlanan buzlu suya daldırın ve soğumaya bırakın.

8 Kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun, 4 yemek kaşığı taze soya sosu ve 1 yemek kaşığı balzamik sirke ekleyin

9 Susamlı biber yağı ekleyin

10 Önce doğranmış tavuk parçalarını kaseye ekleyin, ardından baharatları dökün ve doğranmış yeşil soğan serpin, ardından servis yapın

Sekiz Hazine Pirinç
önceki
Mapo Tofu
Sonraki
Marul Ispanaklı Yağsız Et Çorbası
Yam Fructus Aurantii ile Ördek Çorbası
Kore Turşusu Baharatlı Lahana
Küçük tofu ile tavada kızartılmış lahana
Soya sosu şeker tavuk kanatları
Salamura balık
Domuz Eti ve Pırasa Doldurulmuş Tencere Çıkartmaları
Ev yapımı tofu
Ispanaklı Çörekler
Pelinli tavada kızartılmış domuz pastırması
Salamura Sarımsak Sapları
Baharatlı Kürdan Eti

Copyleft gutx

To Top