Tatlı ve Ekşi Balık Fileto - Yemeği
Soğanları, yeşil biberleri ve tatlı biberleri yıkayın ve büyük küpler halinde (yaklaşık balık filetosu büyüklüğünde) doğrayın, yeşil soğanları yıkayın ve dilimlere bölün. Balıkları doğrayın ve tuz, şarap ve karabiberle marine edin. Bir kase alın ve önce tatlı ve ekşi sosu karıştırın. Açıklamalar: Beyaz etli biftek, çipura, çipura, pangasius gibi pek çok seçenek var ... hepsi uygun.
Yağ karterini 180 dereceye ısıtın (toz fırlattıktan hemen sonra yükselecektir). Manyok ununu (veya tatlı patates ununu) marine edilmiş balık filetosuna alın ve bir tavada parça parça kızartın.Balık parçaları yüzene ve yüzey gevrek ve hafif sarı olana kadar tüm işlem boyunca yüksek ısı kullanın.
Doğranmış soğanı soğuk yağ ile soğuk bir tavada kızartın.
Tatlı ve ekşi sosu ekleyip kavurun, yeşil biberleri, küp küp doğranmış tatlı biberleri ve 1/3 çay kaşığı tuzu ekleyin, karıştırın, kızarmış balık filetoyu ekleyin ve sos balık filetosunun her tarafına gelene kadar karıştırın, yeşil soğanı ekleyin ve hafifçe karıştırın. Tüm süreç 2 dakikadan az sürer.
gerçekleştirmek.
