Baharatlı Kerevit - Yemeği
1. Hazırlanması gereken temel malzemeler: kerevit, acı noodle, biber, Pixian fasulyesi ezmesi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşil biber (kişisel tercihinize göre koyup koymayabilirsiniz) ve gizemli bir baharat (önce burada satabilirsiniz) , Belirli bir yöntem bir süre sonra açıklanacak ~ Hey, tahmin et ilk önce ne olacak?) ~
2. Kerevit tedavisi: Kereviti satın aldıktan sonra bir veya iki saat bir havuza veya büyük bir leğene koyun. Sonra, bir kerevitin arkasını sıkın, musluğu ve pençelerin bu kısımlarını yıkarken göbeğini fırçalayın ~ Kerevit pensesine yakalanmamaya dikkat edin. (Son kereviti yıkarken başparmağımla yakalandım. ~ Woo ~~ Sonunda sinirlendim ve devam etmeye karar verdim). Son olarak, ıstakoz başının arka kapağını kaldırın, her iki taraftaki solungaçları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. Istakozlar birleşik bir şekilde temizlendikten sonra yağ tavasına koyun ve kızarana kadar yağı dökün ve çıkarın.
3. Kerevit yağlandıktan sonra, wok'u ısıtın,% 50 veya% 60'a kadar ısıtmak için kolza tohumu yağı ekleyin ve kırmızı biber eriştesini birkaç kez karıştırarak kızartın; daha sonra, karabiberleri ekleyin ve aromaya kadar kavurun; ardından zencefil ve yeşil soğanı ekleyin Karıştırarak kızarttıktan sonra son olarak Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve karıştırarak kızartın.
4. Su kerevit miktarını aştığı sürece su ilave edin. Uygun miktarda tuz koyup suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra kızarmış kereviti koyun, bir bardak beyaz şarap koyun ve 10 dakika pişirin;
5. Bu, gizemli baharatın ortaya çıktığı andır! Yani biraz on üç tütsü eklemek ve baharat suda eriyene kadar bir süre pişirin.
6. Son olarak soyulmuş sarımsağı ilave edin ve 2 dakika pişirin. Potun dışında! ~ Lezzetli baharatlı kerevit hazır!
7. Baharatlı kereviti yapın! ~ Tadına bak ~ Gerçekten işe yaramaz numaralardan daha iyidir! ~
