Yeşil soğan erişte - Yemeği
1. Tencereyi kısık ateşte ısıtın, uygun miktarda yemeklik yağ (istediğiniz kadar) dökün, soğan, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve dilimlenmiş sarımsak ekleyin, hafifçe kızarıncaya kadar kızartın, alın ve atın;
2. Yeşil soğanı yıkayın, beyaz soğanı ve yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın, önce yeşil soğanı koyup kızarana kadar kavurduktan sonra beyaz soğanı ilave edip altın rengi olana kadar kavurun.
3. Yağı ve kızarmış yeşil soğanı bir kaba koyun ve ağzı kapalı bir kapta en az bir ay saklayın Soğan güzel kokulu ve güzel kokuludur ...
4. Daha sonra tencereye başlayın ve erişteleri pişince pişirin.Bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık soya sosu, bir kaşık şeker, biraz tuz ekleyin, taze soğan yağı ile gezdirin, herkesi karıştırın, sebzeleri süsleyin ve beyaz kısmını koyun. , Böyle güzel yeşil soğan soslu erişteler gayet güzel!
