Choi Sebzeli Erişte - Yemeği
Mantar, birkaç parça yemek, mercimek, birkaç parça yemek, havuç, bir parça marul, bir parça yemek, ejderhanın ipek erişte, bir avuç yağsız et, küçük bir parça tuz, bir kaşık soya sosu, bir kaşık yemeklik şarap, uygun baharat, bir kaşık yemeklik yağ, bir kaşık dolusu yemeklik yağ
1. Mantar köpüğü. Marulu soyun. Havuçlar soyulur. Mercimek çıkarılır.
2. Tüm sebzeleri doğrayın. Yağsız kıyma.
3. Erişteleri suya koyun ve kurutup bir tabakta servis edin.
4. Tüm sebzeleri ve kıymayı sıcak yağla kuru bir tavaya dökün ve kavurun. Tuz, soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin. Biraz su dökün ve pişene kadar kızartın. Baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve erişte kasesine koyun. Karıştırın ve yiyin!
