1. Lahanayı toplayıp yıkayın
2. Bir tencereye kaynar su koyun, suyu haşlayın ve soğuk suyu alın
3. Soğuk suya batırmak için doğrayın, doğrayın ve bir mutfak robotuna koyun, kaynatmak için biraz soğuk beyaz ekleyin ve dökün.
4. Tavaya biraz ceviz yağı dökün ve kısık ateşte ısıtın
5. Lahana suyunu dökün ve yavaşça kızartın
6. Daha az suyla kızartın ve kızartmaya devam edin
7. Kızartmaya devam edin ve ateşi nemsiz bırakın.
8. Soğumasını bekleyin ve temiz, susuz ve yağsız bir cam şişeye koyun, üzerini kapatın ve yemeyi bitirmek için yaklaşık 3 gün buzdolabına koyun.