Tuzlu buharda pişirilmiş portakallar [Fransız buharlı fırın stili] - Yemeği
"Her yıl kış ve ilkbahar geldiğinde, sıcaklık her zaman bir roller coaster gibi yükselir ve düşer ve yağışlı havalarda soğuk algınlığı ve öksürüğü yakalamak her zaman kolaydır. Malzemeler
Portakal 1 parça
Aksesuarlar
tuz 3 gram
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
Portakalın kabuğunu yıkadıktan sonra üstünü kesin. Kararlı değilse, kuyruğun küçük ucunu çıkarın.
2 Portakal etinin üzerine eşit miktarda tuz serpin ve tuzun tadının daha iyi olması için bir bıçak veya çatalla portakal etinin üzerine birkaç kez dürtün.
3. Fashuai buharlı fırının [Ön Isıtma] işlevini açın ve ön ısıtma için 100 derece seçin.
4 Portakalları kaseye koyun ve buharlı fırının ön ısıtma süresine ulaştıktan sonra, onları yukarıdan aşağıya üçüncü tabakaya koyun ve 85 derece / 15 dakika [Buhar] modunu seçin.
5 Fırından çıktıktan sonra portakal kabuğu dışındaki tüm etini yiyin ve tuzlu portakal çorbasını için.
İpuçları
1. Portakallar ayrıca "Materia Medica Dergisinde" altın toplar olarak da adlandırılır. Çin tıbbının bakış açısına göre, portakallar akciğer meridyenine, özellikle vücut sıvılarını teşvik etmek, susuzluğu gidermek ve dalağı ve mideyi güçlendirmek için girer. Eksikliği ve kuru öksürüğü olan öksürük hastaları için, belli bir miktar ölçülü yeme vardır. Semptomları hafifletin. 2. Neden tuzlu buhar kullanmalı? Bu, tuzun terapötik etkisiyle ilgilidir.Tuzun kendisi belirli bir sterilizasyon ve iltihap önleyici etkiye sahiptir.Tuz buharda pişirildikten sonra, soğuk öksürükler için daha iyi olan ısınma etkisi artar.