Domates Soslu Enoki Mantarı - Yemeği
"Flammulina velutipes'in amino asit içeriği çok zengindir, genel mantarlardan daha yüksektir, özellikle lizin içeriği çok yüksektir. Genel popülasyon tarafından yenilebilir.Yaşlılar, çocuklar, kanserli hastalar, kan yetersizliği ve yetersiz beslenme için uygundur. Karaciğer hastalığı, mide ve bağırsak ülseri, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları olan hastalar. Domates soslu bu enoki mantarı, acı ve ekşi bir tada sahip ve yaz için harika bir mezedir. " Malzemeler
- Enoki mantarı 300 gram
- domates Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- şeker Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang 2 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Enoki mantarlarını yıkayın.
-
2 Enoki mantarlarını haşlayın.
-
3 Domatesleri soyup doğrayın.
-
4 Wok'a yağı dökün, Pixian Douban'ı, yeşil soğanı, sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
5 Domatesleri ekleyin ve kırmızı çorba yapmak için kızartın. Uygun miktarda su ekleyip kaynatın.
-
6 Enoki mantarlarını, hafif soya sosunu, tuzu, şekeri koyun ve ateşi kapatmak için tekrar kaynatın.
-
7 Bir kaseye koyun, doğranmış yeşil soğanları serpin ve servis edin.
İpuçları
Dalak ve mide eksikliği olanlar çok fazla Flammulina velutipes yememelidir. Kaplan Derisi Biber
önceki
Ev yemeği
Sonraki
