1 İkinci fermantasyondan sonra, orijinal renkli hamur çıkarılır ve havayı atmak için yoğurulur, dinlendirilip gevşetildikten sonra çörek yapmaya hazırlanır.
2 İkinci fermantasyondan sonra, mor patates püreli mor erişteler eklenir, erişteleri çıkarılır ve havayı dışarı atmak için yoğurun, dinlenmesini bekleyin ve orijinal renkli erişte ile kişiselleştirilmiş çörekler yapın.
3 İki renkli yüzeyin her biri için aynı boyutta bir parça alın.
4 Hamuru ayrı ayrı açın ve ardından bir parça hamur haline getirin.
5 Sarın.
6 uzun rulo.
7 Bölümlere ayırın.
8 İkisi şekilde görüldüğü gibi yapılmıştır.
9 Diğer ikisi yan yana yerleştirilir ve bir klips bir kelebek oluşturacak şekilde çubuklarla sabitlenir.
10 Yaptıktan sonra nemli bir bezle örtün ve 40 dakika sıcak tutun ve buharda pişen çörekler 1.5 kat büyüdükten sonra buharda pişmiş çörekler bir tencereye koyun ve 50 dakika buharda pişirin.