Domates soslu makarna - Yemeği
"Spagetti olarak da bilinen makarna, en sert buğday çeşididir. Yüksek yoğunluk, yüksek protein ve yüksek glüten özelliklerine sahiptir. Kendinden yapılan bütün makarna sarı, pişirilmeye dayanıklı ve tadı vardır İyi.Makarnanın şekli de farklıdır, sıradan düz pudraya ek olarak, vida şeklinde, dirsek şeklinde, kelebek şeklinde ve kabuk şeklinde yüzlerce çeşit vardır. Spagetti yapmanın birçok yolu var. Aslında, sos belirleyici bir rol oynuyor. Çin eriştelerine benziyor. Şanghay'da "Gai Dian Eriştesi" denilen soslara kuzeyde "Liu" deniyor. Makarna için kullanılan sos veya güveç sos olarak adlandırılır. Yapılırken mutfağa güçlü aromalar, sarımsak, soğan, et vb. Karıştırılarak domates soslu makarnanın ağız sulandıran aroması uzun süre kaybolmayacak şekilde oluşturulur. . . " Malzemeler
- makarna Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- likör Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Bir tencerede soğuk su, biraz tuz ekleyin, makarnayı ekleyin ve makarnayı orta ateşte pişirin.
-
3 tarafı piştikten sonra çıkarın ve soğuk suya atın.
-
4 Erişteleri çıkarın, zeytinyağı dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
5 Soğan, havuç, yeşil biber, domuz eti, domates vb. Küçük küpler halinde kesilmiş, sarımsak püresi
-
6 Tencereye daha az zeytinyağı koyun
-
7 Yağ sıcakken, kıyılmış sarımsak ve soğanı ekleyin, güzel kokuluncaya kadar kızartın, doğranmış eti ekleyin ve doğranmış etin rengi biraz değişene kadar kızartın, ardından kırmızı şarap ekleyin.
-
8 Domates ve yeşil biberleri ekleyin. Tencere köpürmeye başladığında kızartmaya devam edin, şeker, biraz tuz, biraz hafif soya sosu, karabiber ve domates sosu ekleyin.
-
9 Çorba kalınlaştığında ocağı kapatın. Erişte ile karıştırın ve yiyebilirsiniz
Kuşkonmaz Somon Makarna
önceki
Kremalı Fransız Brokoli Turtası
Sonraki
