Yuba salatalık ile karıştırılmış - Yemeği
"Sıcak bir günde hafif bir şeyler yiyebilirsiniz" Malzemeler
- Yuba Birkaç
- salatalık Bir
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yuba'yı suya batırın.Yuba'nın yumuşaması için genellikle bir saatten fazla bekletilmesi gerekir.Yemek istiyorsanız, önceden hazırlanın.
-
2 Bir salatalık hazırlayın, yıkayın ve küp küp doğrayın
-
3 Salatalığı tuzla 15 dakika marine edin, ardından suyu kontrol edin.
-
4 Bir tencereye su dökün ve kaynatın
-
5 Sarımsakları bir bıçakla düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın
-
6 Su kaynadıktan sonra ıslatılmış yubayı altına koyun ve biraz kaynatın
-
7 Suyu kontrol etmek ve çıkarmak için kaynar suda haşlanmış yuba kullanın, ardından soğuk suyla durulayın
-
8 yuba küçük parçalara kesilmiş
-
9 Uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat, beyaz sirke, susam yağı, şeker ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın
