Malzemeler
Saç kuyruğu
1 parça
Takviyeler: yeşil soğan, 3 dilim, 1 parça zencefil, 1 parça kuru kırmızı biber, uygun miktarda fermente soya peyniri, 1 parça soya sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı, soya sosu, yarım yemek kaşığı tuz, 2 çay kaşığı un, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 çay kaşığı tavuk özü, 1/3 çay kaşığı pişirme şarabı, 2 çay kaşığı
Gizli kızarmış ahtapot tarifi 1 Malzemeler.
2 Balığın başını çıkarın ve siyah filmi karnından yıkayın. Temizlemek.
34 ila 5 cm'lik bölümler halinde kesin.
4 Fermente soya peyniri, hafif soya sosu, şeker, bir çay kaşığı tuz, şarapla iyice karıştırın, saç kuyruğu kısmına dökün, soğan dilimleri, zencefil dilimleri koyun ve bir saat marine edin.
5 Unu karıştırın ve iyice karıştırın.
6 Tavada altın sarısı kahverengi kızartın.
7 Tencereye biraz yağ dökün ve tencerenin altını kapatın. Soğanı, zencefili, kuru biberi ekleyip soteleyin.
8 Bir kase et suyuna dökün. Tuz ekle.
9 Kızartılmış ahtapotun içine dökün ve yarım yemek kaşığı koyu soya sosunu renklendirin. Yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
10 Tencereye balzamik sirke ve tavuk özünü koyun.
-
- Laba Congee
-
- Kızarmış İstiridye
-
- Brokoli Kıymalı Congee
-
- Sütlü Tatlı Patates Çorbası
-
- Lotus Yaprağı Sarılı Lotus Balığı
-
- Guo Tao ve Taş Baba ve Oğul Bento
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Yüz Yıl Hao He Geng
-
- Hericium ile Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Baharatlı Krizantem
